11 ПРИЧИН, ПО КОТОРЫМ НУЖНО ПИТЬ КОФЕ

Любой взрослый человек хотя бы раз в жизни выпил чашку кофе. Его употребляют повсюду, и если верить статистике, то только в США насчитывается 11 000 кофеен «Старбук». Отсюда понятно, что мы все любим кофеин.

И это хорошо. Поскольку имеется множество причин, по которым большинству населения просто полезно ежедневное употребление кофе. Этот напиток отлично воздействует на мозг, кожу и тело. Ниже мы перечислим 11 причин, по которым каждое утро вас должен будить запах хорошего кофе…

Кофе является главным источником антиоксидантов. Согласно проведенным еще в 2005 году исследованиям, ни один другой продукт не содержит столько антиоксидантов, сколько кофе. Безусловно, фрукты и овощи также богаты антиоксидантами, но легче всего они усваиваются через потребление кофе.

Один только запах кофе имеет эффект антистресса. Ученые из Национального университета Сеула (Южная Корея) исследовали мозг крыс в условиях стресса и обнаружили, что под воздействием запаха кофе стрессовое состояние снижается. Исследования проводились не о стрессовом состоянии вообще, а лишь о стрессе, вызванном недостатком сна. Мы не советуем, конечно, класть мешочек с обжаренными кофейными зернами под вашу подушку, но, в принципе, ничто не мешает вам попробовать это сделать.

Кофе уменьшает симптомы болезни Паркинсона. Согласно статье, опубликованной в 2012 году в научном журнале Science Daily, употребление кофе помогает лицам с болезнью Паркинсона контролировать свои движения. Рональд Постума, автор этого исследования, заявил: «Исследования показали, что лица, употребляющие кофеин, менее склонны к развитию болезни Паркинсона, но исследование показало также и то, что кофеин может стать лекарством для тех, кто уже страдает от этой болезни».

Кофе отлично подходит для печени (особенно тем, кто употребляет алкоголь). Проведенное в течение 22 лет исследование, результаты которого были опубликованы в 2006 году и в котором принимали участие 125 000 человек, показало, что если пить хотя бы одну чашку кофе в день, то риск развития цирроза печени сокращается на 22%. Артур Клацки, руководивший этим исследованием, рассказал газете «Гардиан»: «Потребление кофе, по всей видимости, имеет эффект защиты печени от возникновения алкогольного цирроза, и большинство лиц, употребляющих кофе меньше рискуют заболеть и умереть от алкогольного цирроза печени».

Кофе делает вас более счастливым. Исследование, проведенное Национальным институтом здравоохранения США, показало, что лица, употребляющие по 4 чашки кофе в день, на 10% меньше подвержены депрессии, чем те, кто этот напиток не употребляет. Автор исследования Хонглей Чен, заявил, что, судя по всему, этот эффект положительного влияния на моральное состояние не связан непосредственно с кофеином, а с входящими в состав кофе антиоксидантами.

Потребление кофе снижает уровень суицидов. Согласно данным исследования Медицинской школы Гарвардского университета, употребление мужчинами и женщинами от двух до четырех чашек кофе в день, снижает риск суицида на 50%. Оказывается, кофе действует на организм как мягкий антидепрессант, облегчая производство нейромедиаторов, таких как серотонин, дофамин и норадреналин.

Кофе снижает возможность возникновения рака кожи у женщин. Известная бостонская больница Brigham and Women и Медицинская школа Гарвардского университета обследовали 112 897 мужчин и женщин старше 20 лет, и, по их данным, женщины, пьющие по крайней мере три чашки кофе в день, гораздо менее склонны к развитию рака кожи, чем те, кто кофе не пьет.

Кофе помогает спортсменам. Газета «Нью-Йорк Таймс» пишет: «И ученым, и спортсменам давно известно, что чашка кофе перед соревнованиями улучшает спортивные результаты, особенно в таких, требующих выносливости, видах спорта, как бег или езда на велосипеде». Кофеин увеличивает количество жирных кислот в крови и мышцах, что позволяет спортсменам поглощать и сжигать жир, превращая его в своеобразное топливо, сохраняя тем самым запасы углеводов, которые организм может позже использовать.

Кофе снижает риск развития диабета 2 типа. Согласно исследованию института Американского химического общества, кофе снижает риск развития диабета 2-го типа. Исследователи обнаружили, что у тех, кто употребляет четыре чашки кофе в день, риск развития диабета 2-го типа уменьшается на 50%. А с каждой дополнительной чашкой он снижается еще на 7%.

Кофе дольше сохраняет ваш мозг здоровым. Ученые из университетов Южной Флориды и Майами обнаружили, что у людей в возрасте старше 65 лет, имеющим высокий уровень кофеина в крови, момент наступления болезни Альцгеймера наступает в среднем на два – четыре года позже, чем у тех, у кого уровень кофеина в крови низок. Доктор Чуанхай Цао, нейробиолог из университета Южной Флориды, заявил: «Мы не говорим, что умеренное употребление кофе может полностью защитить человека от болезни Альцгеймера. Однако мы считаем, что употребление кофе может существенно снизить риск этого заболевания или отсрочить его».

Кофе может сделать вас умнее. В основном, вы пьете кофе тогда, когда испытываете недостаток сна, не так ли? Но чашка кофе не только помогает вам проснуться, но и делает вас умнее. Американский канал CNN показал, как кофе позволяет мозгу более эффективно и грамотно работать. Майкл Лемонайк, репортер из журнала «Тайм», рассказывает: «Когда вам не хватает сна, и вы принимаете кофеин, улучшаются почти все ваши жизненные функции: время реакции, бдительность, внимание, логическое мышление – то есть все наиболее сложные функции, связанные с интеллектом».
 

Рене ЖАК

The Huffington Post

Перевод

Александра ПАРХОМЕНКО

19.06.2017

Информационно-правовой портал "ЗАКОНИЯ"